辣条原材料是大豆肉蛋白，蛋白质含量非常高，非常健康，没有采用任何的添加剂防腐剂等不可食用的东西，辣椒油是一点一点熬出来的，芝麻也是现炒的，辣条是一片一片剪出来的，辣椒、花椒、调料等等都是去市场挑选的小辣椒、青椒等等去打磨。
致力于做健康休闲食品，即食型，绝无添加任何添加剂防腐剂疯不可食用或不健康的东西。
现在生活质量在提高，物质在充裕，人们对小吃也有了很高的要求，但是令人们念念不忘的还是手工辣条，一个看到别人就忍不住想买的味道，一项利润在90的小吃手艺，手工辣条当之无愧，手工辣条的选址没有讲究，再有人的地方都可以售卖，当天做当天买，出餐速度快，客户抓取率高。
新乡百味源培训学校培训辣条内容有：
1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2. 实操课:手工辣条红油酱料的制作。
3. 实操课:手工辣条的讲解制作流程及火候控制要点。
4. 实操课:手工辣条的主料的选购。
5. 理论课:手工辣条的设备采购途径与要求
联 系 人：李校长
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学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：1新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
2 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
我们新乡百味源培训中心传授手工辣条的制作方法，辣椒油的配方配料，辣条的保存技术，怎么保存辣条不发硬。
我们的手工辣条由天然的香辛料制成，没有任何添加防腐剂色素，老师一对一手把手教学，让您真正掌握核心配方无保留，学的放心学的安心。